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中秋吃五仁月饼的小贴士,开吃前先看看!

嘿,大家好,我是福运莲香,今天又来跟大家聊聊咱们中秋节必备的月饼啦!每年这个时候,月饼都是家家户户的热门话题,其中,五仁月饼的争议可不小。有人爱得不行,觉得它香浓又实在;但也有人一吃就皱眉,觉得口感粗、容易腻。话说回来,很多人不知道,五仁月饼其实是比较难消化的,甚至可能伤害我们的肠胃。最近,随着中秋的临近,五仁月饼的健康问题引发了不少热议。吃完之后,很多小伙伴出现胃胀、反酸之类的不适,甚至刺激到了之前的肠胃问题。

很多家庭觉得五仁月饼都是坚果做的,天然又健康,大人小孩都随便吃,结果每年中秋,医院消化科的挂号人数可不少。医生提醒,虽然五仁月饼看起来食材都不错,但其实它含油、糖、热量都挺高,纤维厚,很容易让肠胃负担加重。如果想要吃得美味又健康,这里有四个超级实用的小技巧,家里的每个人都能用哦,跟着来吧!

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首先,我们得搞清楚,为什么五仁月饼对胃的伤害比较大。一般的月饼馅料比较软,糖和豆沙搭配顺滑,消化也快。但是五仁月饼里有花生、核桃、杏仁、芝麻、瓜子,搭配上大量的饴糖和油,结果就是很难消化。坚果本身就油脂多,再加上重油的月饼皮,消化起来就费劲了。脾胃虚弱的朋友,特别是老人、小孩或者久坐的上班族,真的容易积食和胀气。 qyh

那么这四个吃法要点,都是医生根据实践总结出来的,放心吧,不用完全忌口,只要方法得当,大家就能开心吃月饼,无后顾之忧。

第一,控制食用量,切忌一次吃得太多!这是最基本也是最重要的一点,吃得多绝对是肠胃不适的元凶。很多人完全没防备,觉得都是坚果,随随便便一口气吃几个。其实啊,每100克的五仁月饼热量接近400大卡,糖含量超50%,简而言之,一块月饼的热量能顶几碗米饭呢!医生建议,成年人吃的时候不要超过四分之一,小孩和脾胃虚弱的人最好以八分之一为准,切小块慢慢享用,千万别把它当零食随意吃,更不要空腹狂吞哦。适量解馋可以正常代谢,过量可是会造成各种不适的。

第二,选对吃的时间,不要把月饼当夜宵。如果白天忙得不行,到了晚上看电视的时候一口气吃掉几个,那简直是给肠胃加重负担。白天肠胃运作最强,晚上就弱了。上午和中午吃月饼,消化都挺容易,不容易卡在肚子里,但晚上不行,吃了可能就会踢你肚子不老实,甚至晚上吃了还容易睡不好觉。医生建议,你可以在上午十点或者餐后吃一些,下午四点后就别碰了,尤其晚饭后要两小时内不吃,不要当成夜宵噢。 qyh

第三,不要空腹吃,慢慢咀嚼!很多朋友很饿的时候就直接抓着月饼吃,这对肠胃伤害极大。五仁月饼里的糖和油脂都挺高,空腹状态下,胃酸会更多,随便一吃就可能刺激到。再加上很多人在吃的时候速度快,根本没细嚼,就让肠胃更不舒服。所以,吃之前可以先喝点水,略微垫垫肚子,然后慢慢切小块,举个简单的例子,吃东西就是多用几秒钟去让它“变成液体”,这样肠胃负担直接减轻很多。

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最后,就是搭配要清淡,别跟重口味的东西一起吃!聚会的时候不少人习惯吃了大鱼大肉后立马来个甜点,这一种组合可是对肠胃的考验!油腻的食物一堆,搭配上五仁月饼和甜饮料,简直让肠胃受不了。医生推荐,最好用无糖的绿茶、温开水或者菊花茶之类的,清淡好消化,又能帮助肠胃工作。如果当天吃了月饼,那么正餐的话米饭和油腻食物的量就可以减一减,确保全天的摄入量合理。

最后,提醒大家,五仁月饼可别存放太久,中秋时光温度一高可是容易发霉变质。所以,保鲜做得好,才能安心享受美味哦! qyh

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